Ziemniaki, kartofle, pyry – niezależnie od swojej nazwy są regionalnym przysmakiem Wielkopolski. Pani Małgorzata Zawada z Gąsina (Gmina Przykona) prowadzi gospodarstwo wraz z mężem Robertem od ponad 10lat. Ziemia, na której uprawiane są ziemniaki nawożona jest naturalnym nawozem.
W dobie rozwoju nowoczesnych technologii rolniczych ludzie tęsknią za tradycją. Wykopki u Pani Małgorzaty ożywiają wspomnienia, kiedy to całymi rodzinami wychodziło się na pole, by zebrać plony lub odrobić sąsiadowi za wcześniejszą pracę. Tradycyjne obsypanie rolnika pierwszym koszem zebranych ziemniaków, zbieranie na kolanach, wyścigi najmłodszych, kto najszybciej wyzbiera całą redlinę, nielubiana przez wszystkich bronka, zapach palonych łętów oraz posiłki w formie pikniku to tylko niektóre z doznań, jakie można przeżyć na tradycyjnych wykopach u Pani Małgorzaty, a niestety na naszym obszarze coraz rzadziej możemy spotkać pola z ziemniakami.
Komisja Certyfikująca przyznała Pani Małgorzacie Zawadzie Certyfikat Produkt Lokalny „Ziemi Tura” w kategorii działania kultywujące lokalne tradycję i historię obszaru (doznania).
Serdecznie zapraszamy do kontaktu:
Małgorzata Zawada
Gąsin 43 62-781 Przykona
tel. 722 318 354